Красная книга КЧР пополнится новыми редкими животными и растениями
В Осетии пройдет премьера знакового спектакля
Горнолыжный сезон в Домбае откроется 14 декабря
В Ингушетии появится еще 2 современных отеля
Очистка мандаринов: на Северном Кавказе пройдет новогодний фестиваль
На Северном Кавказе снимают фильм о роли казачества
Турналог принесет Владикавказу 76 миллионов рублей
Самые эффективные методы ставок на Авиатор для профессиональных игроков
Как построить успешную стратегию ставок в игре «Авиатор»?
Сыр из молока яков: в Дагестане запустят новое производство
В Республике Дагестан планируется запустить промышленное производство сыров из молока яков. Дагестанское предприятие «Алияк», базирующееся в Сулейман-Стальском районе, с этой целью уже закупило 200 яков. Об этом порталу новостей «ТАСС» сообщила служба Минсельхоза и продовольствия РД.
Сказано, что агропромышленное предприятие запустит полноценное производство сыров из молока яков. Накануне была осуществлена закупка первых 200 яков. Всего планируется довести общее поголовье промышленного предприятия до 1 тысячи голов.
Уточняется, что «Алияк» также специализируется на разведении коров популярной швицкой породы. Как известно бурая швицкая порода была выведена швейцарскими специалистами. Вместе с тем, дагестанское предприятие разводит мелкий и крупный рогатый скот Калмыцкой породы. В этом сегменте поголовье планируется увеличить до 7 тысяч голов.
Как пояснил представитель регионального Минсельхоза, парнокопытные яки относятся к роду настоящих быков. Используются в качестве вьючных животных, а также для получения шерсти и молока. Отличительной особенностью яков считается длинная и густая шерсть, которая свисает ниже живота. Самки яка весят до 330 килограмм, а вес взрослых самцов достигает значения 0.5 тонны.
